【连载】巴厘岛之行（三） 走马观花逛“乌布”
【连载】巴厘岛之行（三） 走马观花逛“乌布” 图文/神龙 巴厘岛，是印度尼西亚这个“千岛之国”的风情之岛。乌布,
精彩读书阁,则是一个以田园风光和人文
艺术闻名于
世界的古镇，位于巴厘岛中心地带,
华闻读书阁，周围是茂盛的热带植物和
绿色的稻田。被称为巴厘岛“
文化的心脏”。这里的特色美食、古老皇宫,
广济读书阁，传统集市、手工艺品、
艺术、舞蹈，充满巴厘岛
文化的神秘
浪漫风情，所有的灵与性都汇集于此。 6月13日上午8点半，乘中巴从我们下榻的库塔出发,
树海读书阁，用一个多小时的
时间观赏过海神庙(笔者在前一篇《旷世奇建海神庙》已叙述），途经P0l0衫商店，稍作逗留，经过一个多小时的路程，来到乌布。因
旅游景点多，路程较远，每个景点安排的
时间紧张，不允许祥观细赏，只能是走马观花。 12点5O分来到脏鸭店就餐。一上午的奔波，已经是饥肠辘辘，身心有些疲惫。这时稍息补充能量，何况又是品尝风味名吃，真可谓身心向往，乐而为之。 脏鸭餐,
铭华读书阁，是一道每位到巴厘岛的游客必要品尝的特色餐，人们说“到巴厘岛不吃脏鸭餐，等于没有到巴厘岛”。据导游介绍，“脏鸭”的名字来历，有两个版本：一是鸭子散养在巴厘岛有名的水稻田里，吃野外小虫小鱼,
树海读书阁，常常搞得浑身泥巴；二是鸭子在烹制过程中，经过油炸、烧烤，表皮看起来颜色重重的，所以被称为&ldquo,
宁静读书阁;脏鸭”。然而整个巴厘岛以乌布的脏鸭餐最为出名，因为当地有大片大片的稻田，水质又特别的好，所以鸭子长的特别的肥美。整个地区的餐厅，都会卖脏鸭餐,
金霏读书阁。至于哪家的鸭子做的正宗，就像问北京人哪家的烤鸭正宗一样，是一件仁者见仁智者见智的事情。 我们就餐的地方是一个开放式餐厅，周边绿植、鲜花,
金门读书阁，透风凉爽,
孔子读书阁。坐下来稍等片刻，脏鸭餐就端上来了，每人一份。这份脏鸭餐用一个方盘盛装：半只鸭腿，是用一些佐料、酱汁腌制而成，再加以烘烤，半酥软半干脆,
精彩读书阁，吃起来有点焦香，还配有不同
味道的酱汁,
孔子读书阁，有甜的还有辣味的。有沙拉配菜，吃起来爽口。还有一小团大米饭和一份沙爹牛肉，肉质鲜嫩，外加一杯冰爽酸甜的柠檬汁。一份分量不大的小餐，多种口感多种
味道，别有情趣，非常惬意。 说实话，“脏鸭餐”用饮食中最忌讳的“脏”字冠名，听起来就有点别扭，真的算是奇葩了。不像
中国人的饮食
文化，
喜欢好彩头的菜名，以吸引食客们的食欲兴趣。单就脏鸭餐里的那半只烤鸭腿来说，我觉得不怎么样，一是量小，比我们在当地饭店吃的一块烤乳鸽稍大一点，再就是太干，不如烤鸭外焦里嫩。不管怎么样总算在南半球品尝了异国风味。 吃完脏鸭餐，13点40分，前往乌布皇宫。 乌布这个地方，路窄，人多，车多，皇宫周围不让停车，我们只好下车步行。穿过窄窄的“巷子”街道，路两边全是各种当地工艺品店铺，行人车辆嘈杂，摩托车乱闯，路面也没有库塔那边整洁卫生，行人安全时刻受到威胁，因此也无暇顾及路边的特产，我们小心翼翼的走过15分钟的路程，来到古老的皇宫。 皇宫，有的称谓&ldquo,
修身读书阁;王宫&rdquo,
爱看读书阁;。始建于16世纪,
树海读书阁，由著名的
艺术家们一手设计，共有60间房，整座宫殿气势恢宏,
金门读书阁，特别是大门，宫殿内精致细腻的手工雕刻和贵气逼人的金箔装饰，每年吸引着许多的
艺术爱好者们慕名而来，皇宫里面居住着皇族的后裔，但是他们和平民一样需要自己努力工作以求谋生。如果您想感受巴厘岛极致奢华的皇宫贵族
生活，可以选择入住皇宫旅馆，只不过价格昂贵。乌布王室早在20世纪初就被荷兰人废黜，但仍受到广泛的尊敬，在商界和文艺界也举足轻重。 这里的皇宫与北京紫禁城的皇宫建筑风格、规模、装潢不可相提并论，感觉完全不同，就规模而言,
树海读书阁，
自然没有任何优势，大家都说这很像我们
中国一个大户人家的豪华宅院。但是它小巧、别致而富有宗教色彩，处处彰显着
历史弥留的痕迹,
爱看读书阁，细节处传递着印尼的风情。这里的建筑、园林没有太多对皇权的强调，但是这里需要细细的
品味，
历史的
沧桑写在这些已经斑驳的雕塑、金色的门廊之中。漫步其中，你就像在
欣赏一座浓缩的皇宫盆景,
树海读书阁。 从皇宫参观出来，头顶烈日，大汗淋漓，四五人搭伴，穿过一条小街，来到著名的乌布传统市场，人流熙熙攘攘，就像我国城镇的集贸市场,
孔子读书阁，鳞次栉比的特色商店，摆满具有当地特色的蜡染服饰、银饰、串珠、卡通、佛像木雕、精油皂等。 逛乌布市场，因为
时间关系，所以只是走马观花地走了一段，经过讨价还价，买了几盒精油皂作为
纪念，据懂行的人说，价格相对比较便宜，但是不知质量如何? 偌大的传统市场，在短暂的半个小时里匆匆一弊,
华闻读书阁，充其量不过是看了个凤毛麟角。当地市场的风土人情，根本没有
时间去详尽考察，就急忙赶往集合地点。 著名的乌布，是巴厘岛绘画和
艺术重镇，蜚声
世界的
艺术村，西方
艺术界广为流传的灵感之地，就这样被我们匆匆抛弃，原本在这儿“亲眼目睹大师原作，有幸淘几件
艺术之作”的憧憬化为空想！随团游就是这样，买票上了人家的船，前往何方，
时间多少，就由不得你了! 带着
遗憾离开乌布，16点35分到达70
咖啡工厂。 有个工作人员先介绍了
咖啡的种类，然后带我们进一个屋子，品尝他们的
咖啡。每人先上一杯（约一两容量）冰过的
咖啡，一边讲解，一边品尝，然后依次是现泡的公豆、母豆热
咖啡，最后品尝了珍品——猫屎
咖啡。我爱喝
咖啡，但
咖啡豆还有公豆、母豆之区分，还是第一次知道。特别是猫屎
咖啡，生平第一次品尝，
味道出奇，清香悠长，回味无穷。 听工作人员介绍，猫屎
咖啡，是由印尼椰子猫（一种麝香猫）的糞便作为原料所生产，故叫“猫屎
咖啡”。椰子貓主要以
咖啡豆为食，通过胃完成发酵后，破坏蛋白质，产生短肽和更多的
自由氨基酸，
咖啡的苦涩味降低，再排出来的糞便便是主要原料,
树海读书阁，由於
咖啡豆不能被消化,
树海读书阁，會被排泄出來，经过清洗、烘培后就成了麝香貓
咖啡，俗称“猫屎
咖啡”。野生的猫屎
咖啡极其昂贵和稀有，因为麝香猫能选择性的挑选最好的
咖啡豆，而现在这些工厂，都是人工饲养的麝香猫，食用工厂提供的
咖啡豆，排出粪便加工而成。猫屎
咖啡因为麝香猫将
咖啡的表皮中的苦涩层及
咖啡因降低了很多，因此饮用对胃有好处。
世界之大，真的是无奇不有啊！ 听了讲解，目睹生产过程，亲口
品味，深受感染，加之自己又
喜欢咖啡,
精彩读书阁，于是掏40美元(相当于528000印尼卢比）买了一兜6包装的母豆
咖啡，对于珍奇的“猫屎
咖啡”没有问津,
树海读书阁，一是价格不菲，二是对其生产原料及其名字心有忌讳。 17点30分，到达今天行程的最后一站，
世界最美的十大落日美景之一——金巴兰海滩。 到达海滩的
时间，正好是观察落日的极好时刻,
树海读书阁，但是天有不测风云，老天好像在跟我们开玩笑，一天的艳阳，光线极强，炽热灿烂，但当我们来到这里的时候,
树海读书阁，天边的云层越来越厚，没有一线云开日露的迹象。不远万里游走异国,
金霏读书阁，这
天气不在你的控制之内，只能凭运气了。金巴兰海滩看炫目日落虽然落空了，但我的心里依然高兴着。
旅行，玩得就是
心情，这在自己的控制之内。没有绚丽的日落，但是傍晚海滩的美景依然：漫步软绵绵的金沙海滩，远眺浩瀚的海面，远方阵阵海浪的声音渐渐飞近，波涛、海风一波波袭来；近处游人散布，拍照、戏水、跳跃、寻觅，爽朗的笑声传递着每个人的心声，在年轻人的鼓动下，我也来了个雄鹰展翅；夜幕拉开，沙滩上成排的长长的餐桌搭在倾斜的沙坡上，烧烤的香味徐徐传来；层层叠叠、远远近近的美，构成一副轻松惬意的海边宏图。 悠闲漫步，悉心体会，金巴兰海滩与我
曾经的海滩的确不同：这里的海水不是清澈湛蓝的那种，而是褐色泛着白浪花，但波浪委婉而有力，拍在脚上明显能感受到它的不可征服；这里的海滩结实而又平坦，脚踩下去有一种柔软而又踏实的感觉；这里的海滩与沙滩界线分明，沙滩宽阔而又厚重，沙子细腻而又
温暖。 来到金巴兰，晚餐当然是海鲜烧烤。在陈导的引导下，大家来到海滩上预定的一排长条餐桌边落座，每人一份海鲜烧烤，有鱼、虾、蟹、鱿鱼等，一碟水果，小竹筒的大米饭不受限制。我从来不吃海鲜，也无从知晓这里的海鲜烧烤滋味如何。淡淡的炊烟缭绕，墨黑的海水随浪泛起粼粼白光，辽远而漫长的海滩上的灯火点点，悠扬的
音乐弥漫。我一边吃着淡淡的香米饭，品着水果，一遍凝视着那海天一色，灯火阑珊的远方...... （待续，敬请继续关注） 作于2016年6月24日
相关的主题文章：
散文诗鸟儿与天空 [原创]豪迈敬仰：跃马边关刘永福（游记） 《永乐大典》小典故 [/url]
[url=http://chongzhou.pub/forum.php?mod=viewthread&tid=10110] 秋日荷塘
